Der Herbst ist eine Zeit, in der unser Körper besonders Unterstützung im Kampf gegen Infektionen und zur Stärkung des Immunsystems benötigt. Adaptogene wie Chaga-Pilze und Shiitake bieten natürliche Lösungen zur Stärkung des Immunsystems. Erfahren Sie, wie diese beiden funktionellen Pilze Ihnen helfen können, während der härteren Monate des Jahres Gesundheit und Energie zu erhalten.
Inhaltsverzeichnis
- Was sind Adaptogene und wie unterstützen sie die Immunität?
- Chaga-Pilz – der König der Immunadaptogene
- Shiitake-Pilze - ein asiatisches Geheimnis für die Gesundheit
- Wie unterstützen Chaga- und Shiitake-Pilze im Herbst das Immunsystem?
- Auswirkungen des regelmäßigen Konsums von Chaga und Shiitake
- Wie integriert man Chaga und Shiitake in die tägliche Ernährung?
- Welche Adaptogene sollten Sie für die Immunität im Herbst wählen?
Was sind Adaptogene und wie unterstützen sie die Immunität?
Adaptogene sind natürliche Substanzen , die aus Pflanzen und Pilzen gewonnen werden und dem Körper helfen, das innere Gleichgewicht, bekannt als Homöostase, aufrechtzuerhalten.
Sie wirken als „intelligente“ Regulatoren, passen die Reaktion des Körpers auf Stress an, unterstützen das Immunsystem und helfen bei der Erholung nach Krankheiten. Deshalb werden Adaptogene immer beliebter als natürliche Unterstützung beim Aufbau der Immunität, besonders in Jahreszeiten wie Herbst und Winter, wenn wir anfälliger für Infektionen sind.
Chaga-Pilz – der König der Immunadaptogene
Chaga (Inonotus obliquus) ist ein Pilz, der hauptsächlich auf Birken in kalten Klimazonen wie Sibirien, Skandinavien und Kanada wächst. In der traditionellen Medizin wird er seit Hunderten von Jahren verwendet, insbesondere in fernöstlichen Ländern, als kraftvolles Adaptogen, das das Immunsystem stärkt.
Was enthält Chaga, das das Immunsystem unterstützt?
- Beta-Glucane – Polysaccharide, die das Immunsystem aktivieren, indem sie die Produktion von weißen Blutkörperchen anregen und dem Körper helfen, sich auf die Bekämpfung von Viren, Bakterien und anderen Krankheitserregern vorzubereiten.
- Betulin – eine Substanz mit antiviralen und entzündungshemmenden Eigenschaften, die aus der Birkenrinde gewonnen wird, auf der Chaga wächst. Betulin unterstützt die Lebergesundheit und hat entgiftende Wirkungen.
- Antioxidantien – Chaga ist eine der reichhaltigsten Quellen von Antioxidantien, einschließlich Melanin und Polyphenolen, die Zellen vor oxidativem Stress schützen.
- Stärkung des Immunsystems – Beta-Glucane steigern die Aktivität der weißen Blutkörperchen und helfen so, Infektionen zu bekämpfen.
- Entzündungshemmende und antivirale Wirkungen – dank Betulin und Polyphenolen reduziert Chaga Entzündungen und schützt den Körper vor schädlichen Einflüssen.
- Körperentgiftung – Chaga unterstützt die Lebergesundheit und hilft, Giftstoffe zu entfernen, was für die allgemeine Gesundheit entscheidend ist.
Shiitake-Pilze - ein asiatisches Geheimnis für die Gesundheit
Shiitake (Lentinula edodes) ist ein Pilz, der in Asien beheimatet ist und seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen und japanischen Medizin geschätzt wird. Er ist eine reiche Quelle von Protein, Vitaminen (B2, B6, B12) und Mineralien wie Selen, Zink und Magnesium.
Was enthält Shiitake, das das Immunsystem unterstützt?
- Lentinan – ein Polysaccharid, das Makrophagen aktiviert, Immunzellen, die für die Beseitigung von Krankheitserregern verantwortlich sind. Lentinan besitzt starke krebshemmende Eigenschaften und unterstützt den Körper bei der Bekämpfung von Tumoren.
- Ergosterol – ein Provitamin D2, das sich unter UV-Licht in Vitamin D umwandelt. Vitamin D ist entscheidend für die Regulierung der Immunantwort.
- Beta-Glucane – wie Chaga enthält Shiitake Polysaccharide, die die Produktion von T-Zellen und Makrophagen anregen und das Immunsystem stärken.
Gesundheitliche Vorteile von Shiitake
- Stimulation des Immunsystems – Lentinan hilft, Krankheitserreger zu beseitigen und schützt vor Infektionen.
- Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit – Ergosterol und Beta-Glucane senken den Cholesterinspiegel und unterstützen die Herzgesundheit.
- Krebshemmende Wirkungen – Shiitake hilft dem Körper, Krebszellen zu bekämpfen.
Wie unterstützen Chaga- und Shiitake-Pilze im Herbst das Immunsystem?
Der Herbst ist eine Zeit erhöhter Anfälligkeit für Infektionen wie Erkältungen und Grippe. Adaptogene wie Chaga und Shiitake können das Immunsystem erheblich unterstützen und es vor Viren und Bakterien schützen. Dank ihrer bioaktiven Verbindungen stärken diese funktionellen Pilze die Immunität und helfen dem Körper, sich besser an den durch wechselnde Wetterbedingungen verursachten Stress anzupassen.
Auswirkungen des regelmäßigen Konsums von Chaga und Shiitake
- Erhöhte Resistenz gegen Infektionen – der Körper wird widerstandsfähiger gegen Viren und Bakterien und reagiert schneller auf Angriffe von Krankheitserregern.
- Bessere Erholung – nach Krankheit und Stress helfen Chaga und Shiitake dem Körper, sich schneller zu erholen.
- Unterstützung der psychischen Gesundheit – adaptogene Eigenschaften verbessern die Stressreaktion des Körpers und wirken sich positiv auf das Wohlbefinden und die psychische Gesundheit aus.
Wie integriert man Chaga und Shiitake in die tägliche Ernährung?
Chaga- und Shiitake-Pilze können in verschiedenen Formen konsumiert werden:
- Extrakte und Pulver – dies sind die beliebtesten Formen, da sie leicht zu täglichen Getränken, Smoothies oder Mahlzeiten hinzugefügt werden können.
- Getrocknete Pilze – sie können Suppen, Pfannengerichten oder Salaten hinzugefügt werden.
- Nahrungserg2nzungsmittel 0ndlich in Kapsel- oder Tablettenform erh2ltlich.
Pilzbasierte Produkte, wie sie von Marken angeboten werden, die sich auf natürliche Nahrungsergänzungsmittel spezialisieren, gewährleisten eine hohe Bioverfügbarkeit der Inhaltsstoffe und steigern deren Wirksamkeit.
Welche Adaptogene sollten Sie für die Immunität im Herbst wählen?
Neben Chaga- und Shiitake-Pilzen können auch andere Adaptogene wie Ashwagandha, Rhodiola und Reishi die Immunität in den kälteren Monaten unterstützen. Allerdings verdienen Chaga und Shiitake besondere Aufmerksamkeit aufgrund ihrer reichen bioaktiven Verbindungen, die das Immunsystem direkt stärken.